石井エミリーのインスタグラム(_emilyishii_) - 4月27日 21時07分

ジャージャーうどん🍜

今回はジャージャー麺をヘルシーに作れるレシピだよ🌱
中華麺じゃなくうどんにしたのは冷凍うどんの方が時短に作れるし、肉味噌がうどんにすっごく合うの🤤
ソイミートで作ってるけど、鶏ひき肉でもヘルシーに作れるよ🍃
甜麺醤がない方は味噌で代用してもOK👌🏽
めっちゃ簡単だからぜひ作ってみてね🫶🏼

材料
冷凍うどん
ソイミート　20g （鶏ひき肉の場合100g)
椎茸　2個
にんにく　1カケ
生姜　1カケ
長ネギ　1/3

トッピング
きゅうり　1/2
卵 1個

調味料
羅漢果　（お好きな甘味料）大さじ1/2
醤油　大さじ1/2
オイスターソース　小さじ1
甜麺醤　大さじ1/2
豆板醤　小さじ1/2

調理油　ごま油 小さじ1

水溶き片栗粉
片栗粉　小さじ1
水　　　小さじ1

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