maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 4月14日 20時18分
金魚ゼリーを作りました。
材料は
みつ豆缶と寒天だけ。
砂糖は使わずに、
みつ豆のシロップを使いました。
息子は
みつ豆シロップだけだと
物足りないと申しておりましたので
黒蜜を足しましたが、
みつ豆の寒天のさっぱりが
お好きな方はそのままで充分甘みを
感じるかと思います。(→私です😁)
みつ豆がお好きでない方は
サイダー➕いちご🍓、
ブルーベリー🫐、みかん🍊でも。
金魚ちゃんを作る時は
ゼラチンではなく
寒天を使ってくださいね。
ゼリーだと型からうまく外れません。
一時間ほど冷やし固めたあと、
40度くらいのお湯に型をつけて
温めたあと、ナイフ(薄いもの)を差し込むと
すっと外れます。
型は楽天で購入しました。
『馬嶋屋 ゼリカップ』で検索すると
出てくるかと思います。
ストーリーズにリンクを貼っておきます。
(アフィリエイトなのでお嫌な方は
Googleで上記のワードを検索してくださいね)
今回は金魚ゼリーですが
水羊羹で出目金風の寒天も作れます。
動画を撮ったので
編集でき次第アップしますね。
金魚ちゃんの撮影に
我が家のカーポートのモッコウバラを添えました。
門の前で空を見上げると
ブルーと黄色のコントラストがとても美しく
映えます。
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2023/4/14