栗原はるみ「ゆとりの空間」さんのインスタグラム写真 - (栗原はるみ「ゆとりの空間」Instagram)「. ＼レシピ特集／「春野菜レシピ」キャベツは一年中身近な食材ですが、この時季の春キャベツは、通常のキャベツと比べて、やわらかく甘みがあるのが特徴です。 --------------------------- 「炒めキャベツの粒マスタード」レシピ --------------------------- 大きめに切ったキャベツをバターで炒め、粒マスタードとクリームをからめるだけ。手早く火を通して野菜のおいしさをとじ込めます。 ◆材料（作りやすい分量）キャベツ…300g バター…20g 粒マスタード…大さじ1 生クリーム…大さじ2 塩・こしょう…各少々 ◆作り方 ❶キャベツは洗って水気をよくきり、5cm大のざく切りにする。 ❷フライパンにバターを熱し、キャベツを入れて強火で炒める。 ❸火が通ってきたら粒マスタードを入れる。さらに生クリームを加えて手早くからめ、塩、こしょうで味を調え、器に盛る。 ---------------------------- 特集では、ほかにも緑鮮やかな春野菜、「春キャベツ、スナップえんどう、アスパラガス」を使ったレシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてください！詳しくはプロフィールのリンク、またはハイライトから。 @yutorino_kukan ---------------------------- #春野菜 #レシピ #栗原はるみ #ゆとりの空間 #レシピ特集 #recipe #yutorinokukan #yutorino_kukan #春キャベツ #スナップえんどう #アスパラガス #炒めキャベツの粒マスタード #お手軽レシピ #春野菜レシピ #春レシピ」4月13日 14時00分