macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「ヘルシーおかず💕「#ささみとこんにゃくの甘辛照り焼き」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️ヘルシー食材で作る🙌 ✔️ボリューム満点の甘辛炒め✨ ✔️ごはんにぴったりなひと品！ ---------------------------------- ■調理時間：20分 ■材料（2〜3人分) ・鶏ささみ：3本(120g) ・酒：大さじ1杯・塩：少々・片栗粉：大さじ1杯・こんにゃく：200g ・a. みりん：大さじ2杯・a. しょうゆ：大さじ2杯・a. 砂糖：大さじ1杯・白いりごま：大さじ1杯・サラダ油：大さじ1杯・大葉：3枚 ■下ごしらえ・こんにゃくは熱湯で1分ほどゆでてアクを抜きます。・大葉は千切りにします。 ■作り方 ①ささみは筋を取り除き、ひと口大のそぎ切りにします。 ②ささみをボウルに入れ、酒、塩をまぶして揉み込み、片栗粉を全体にまぶします。 ③フライパンにサラダ油を引いて熱し、ささみを入れて色が変わるまで炒めます。 ④こんにゃくを手でちぎり入れ、油が回るまで炒めます。 ⑤(a) を加えて中火で全体に照りが出るまで炒めます。火を止めてごまを加え、全体に絡めます。 ⑥器に盛り、大葉をトッピングして完成です。 ■コツ・ポイント・ささみは片栗粉をまぶすことで、調味料と絡みやすく仕上がります。・こんにゃくは切らずに手でちぎると、調味料と絡み、味がなじみやすくなります。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #照り焼き #ささみ #こんにゃく #こんにゃくレシピ」4月10日 6時00分