本島彩帆里のインスタグラム(saoooori89) - 4月9日 21時17分
年中トマトも、トマト料理も大好きだけど
最近も身体が欲するので食べてる🍅
妙に食べたいな〜と感じるものは
実は身体が補いたいものであることも多いので
食べたいものの役割を調べてみるのもおすすめ。
トマトはビタミンA.C.Eやリコピンが豊富で
中医学的にいうと
🍅肝臓のはたらきをよくする
🍅血をきれいにする
🍅胃腸の調子をととのえる
🍅疲労回復
🍅美肌効果
と言う効果が。
加熱して、油とともに摂取すると
リコピンの吸収率がグンとアップするので
積極的に加熱したりオリーブオイルと一緒に
摂取することが多いです☺️
生や、ジュースで摂ることも多め。
とにかくトマトが好き😂😂
あと、昨日買ってみた @alcenero_japan の
有機とうもろこしと有機米の麺がとっても
美味しかったので、常備麺の仲間入りに😙
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トマトソース具
オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、
魚介ミックス(冷凍)、カットトマト、
ホタテ缶、塩、胡椒、ハチミツ、チーズ
あったらローリエ、バジル、パセリ、
鷹の爪、ハーブソルトなどもあると◎
こんな感じのレシピ率が高め🍅
量は目分量で味見しながら、お好みで。
チーズは乳と食塩のみのを選んでます🧀
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2023/4/9