ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 4月8日 19時00分
【レシピあり】春の爽やかな陽気にピッタリなペアリングをご紹介します!春が旬のアスパラガスを使ったレモンクリームパスタ。そんな爽やかな味わい、春らしい彩りのパスタにピッタリなのがリースリングです。
アスパラガスのグリーンな香りとレモンの酸味に、リースリングの持つ柑橘類などのフルーティーな香りやキリッとした酸味がマッチします。
心地良い風が吹くランチに楽しんでみてはいかがでしょうか。
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(Photo&recipe: @yoshinumay)
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2023/4/8