ドンクさんのインスタグラム写真 - (ドンクInstagram)「今年のパスクアは4月9日(日)🕊 復活祭の時期に毎年限定販売しているコロンバ。ドンクが展開する商品ブランド「サンレモ」の季節限定商品の一つです。「サンレモ」はイタリア伝統発酵菓子の商品ブランド。メイン商品のパネトーネやパンドーロは、一年を通して販売をしています。「サンレモ」という名称はイタリアの菓子店「サンレモ」から。ドンクでは40年前からイタリアのサンレモと提携し、元種（リエヴィト・マードレ）を譲り受け本場イタリアで直接指導を受けた伝統的な製法を守ってイタリア伝統菓子を作り続けています。元種（リエヴィト・マードレ）は毎日リフレッシュ（種継ぎ）して品質を維持していますが気候風土の影響を受けやすいため、風味にブレが出ないよう一年に一回、イタリアの「サンレモ」に出向き新たに元種を譲り受けています。 40年前から続いているサンレモブランドですが、コロンバもブランドのスタート当初から販売しているイタリア伝統菓子の一つです。パネトーネやパンドーロファンの方、気になられている方はぜひ手に取ってみてくださいね。今年のパスクア（イースター）は4月9日(日)。今週末はコロンバを食べながらイースターを楽しんでみませんか？写真は店頭から🕊 photo1 東武船橋店 photo2 そごう横浜店 photo3 ららぽーと横浜店 photo4 近鉄和歌山店 ---------------------------------------------- イタリア伝統菓子「コロンバ」販売期間：3月29日（水）～4月11日（火） ※なくなり次第終了となります。 ----------------------------------------------- #ドンク #donq #コロンバ #colomba #イタリア伝統菓子 #イタリア発酵菓子 #パスクア #復活祭 #イースター #コロンバ2023 #白い鳩 #サンレモ #パネトーネ #パンのある暮らし #bread #boulangerie #bakery」4月7日 11時15分