キッコーマン公式さんのインスタグラム写真 - (キッコーマン公式Instagram)「かわいいっ！と思った人はぜひコメント欄に【🎎🎂】を投稿してください！反応をいただけるとうれしいです😊 ひな祭りに♪ 海鮮ちらし寿司ケーキ明かりをつけましょぼんぼりに～♪ もうすぐひな祭りですね🎎 今日はお子さんも大喜び間違いなしのちらし寿司ケーキをご紹介します！具材を詰めるだけの簡単レシピなので、ぜひつくってみてくださいね🤗 具材とすし飯を準備すれば、あとは型に詰めていくだけ。お手軽なのに彩りよく華やかに仕上がるので、おもてなし料理にもおすすめです！あらかじめ刺し身を「キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ」に漬けることで、食べる時もそのままでおいしくいただけます♪ 【だししょうゆ漬けの海鮮ちらし寿司ケーキ】 ■つくり方 (1)米はといでたっぷりの水に30分程浸けたら、ざるに上げて水気をきる。炊飯器に入れて水を2合の目盛りより少し下まで加え、少しかために炊飯する。 (2)型の内側全体にラップを敷いておく。きゅうりはピーラーで縦にむいてリボン状の薄切りを6本用意し、残りは包丁で斜め薄切りにする。 (3)まぐろ、鯛、サーモンはそぎ切りにしてバットに入れる。だししょうゆを加えて和え、10分程漬ける。 (4)ご飯が炊き上がったらボウルに入れ、(A)の合わせ酢をよく混ぜ合わせてから加え、しゃもじで切り混ぜる。粗熱を取って3等分にする。 (5)型の底に(3)の刺し身の半量を汁気をきって隙間なく並べる。その上に(4)のすし飯の1/3量を入れて軽く押さえながら広げたら、斜め薄切りにしたきゅうりをまんべんなくのせる。 (6)さらにすし飯の1/3量、残りの刺し身の順に重ね、最後に残りのすし飯を入れて軽く押さえながら詰める。 (7)ラップをして10分程冷蔵庫で寝かせたら、型に皿をかぶせ上下を返して取り出す。中央に錦糸卵をのせ、リボン状のきゅうりを巻いて飾り、いくらをのせる。レシピ監修：神田えり子 @erikocookingsalon（料理家） #キッコーマン #kikkoman #キッコーマンつかお #おうちごはん #おうちご飯 #手作り料理 #今日のごはん #今日のご飯 #調味料 #万能調味料 #雛祭り #ひな祭りごはん #ひな祭りケーキ #ちらし寿司ケーキ #海鮮ちらし #海鮮ちらし寿司 #行事食 #手料理グラム #料理好きと繋がりたい #料理部 #自炊レシピ #献立日記 #献立記録 #アレンジレシピ #今日の食卓 #家飯 #手料理日記 #簡単ご飯 #海鮮好き #海鮮好きな人と繋がりたい」3月1日 18時08分