Ryogoのインスタグラム(binanpasta) - 2月20日 18時39分

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噛めば噛むほど旨い豚ひき肉とキャベツのパスタ。
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お肉の香ばしさとハーブの香りが相まってやみつきになる簡単で旨いやつ🤤
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いつもと雰囲気を変えたパスタを食べたいときにもってこい。
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✱ 今日のパスタ
『豚ひき肉とキャベツのパスタ』
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⋈ 材料(1人前)
パスタ　80g
豚ひき肉　80g
キャベツ　50g
にんにく(薄切り) 1かけ
オリーブオイル　大さじ1
鷹の爪　適量
☆セージ　適量
☆ブラックペッパー　適量
☆塩　適量
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⋈ 作り方
1. ボウルに豚ひき肉と☆を入れてよく混ぜ合わせておきます。→★
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で加熱し、きつね色になったら別皿に取り出します。
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
4. オイルだけになったフライパンに★を入れて片面に焼き目がついたら、ひっくり返してキャベツと鷹の爪を加え一緒に加熱します。
5. 両面焼き色がついたら粗めにほぐしにんにくを戻し入れ、茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えてソースを整えます。
6. 茹で上がったパスタをフライパンに加えて全体を混ぜ合わせます。
7. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
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⋈ 詳しくはHPでご紹介
https://binanpasta.com/mincedporkcabbagepasta/
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