菅野広恵のインスタグラム(hiroesugano) - 2月16日 10時24分

【鮮度保つ🥕保存法】
野菜室に入れがちな人参ですが、、、
実は人参は、0度〜5度の間での
保存が最適💛と言われていて
野菜室だと、ちょっと実は暑いのよ🥵🥕
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冷蔵室やチルド室が
人参が1番過ごしやすい気温と
言われてます♡
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🔶人参の保存のポイントは3つ🔶
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①乾燥に弱いので、キッチンペーパーに包んで更にビニールにいれてあげてね♡
＊人参が黒ずんだり、カピカピしわしわ柔らかくなるのも乾燥が原因の1つ！
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②立てて保存してあげてね♡
アスパラなどと同じで人参も育って環境と同じように保存してあげると、成長しようと無駄なエネルギーを使わず栄養も逃れにくい🥕
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③野菜室×冷蔵室に保存
0度から5度が人参が最適に過ごしやすい環境のため、冷蔵室やチルド室がおすすめ！
でも、スペースがない場合は、野菜室でもok
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今回、人参の保存法の動画でしたが、
武ちゃん農場さんの人参なら
入れるだけで鮮度が保てる保存袋も
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武ちゃん農場さんの人参は
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ps 話は全く違いますが、この時
@unami_taro さんに切ってもらったばかりの時で、髪がめちゃくちゃいい感じ♡
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