高山都のインスタグラム(miyare38) - 1月16日 18時12分

牡蠣と春菊の春巻き。

牡蠣は片栗粉と塩で綺麗に洗い、水気をふく。
ひたひたの日本酒で酒煎りに。
水分が少なくなったら、仕上げにオイスターソースまわしかけて。
冷めたら春菊の葉と巻きます。
中温の油でカリッと揚げて。
仕上げに山椒ふるとさらに美味しい。

たくさん質問いただいたので、ここでシェア🫡
めちゃくちゃ簡単で美味しいです。
大人味で呑兵衛さんにオススメの春巻きです。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する