誠子のインスタグラム(seiko_1204) - 5月30日 23時59分
先日、お仕事で岐阜に行った時に直売所のおじちゃんに新鮮な鹿肉を頂きました。「軽く炒めて生姜醤油がおいしいで」をフル無視して、スパイス煮込みにしちゃいました。どうしてもスパイスの気分でした。おじちゃんごめんなさい。でもとっても美味しくできました。ご馳走様でした。
味付けは、クミン、パプリカ、ナツメグ(いっぱい)
ウスターソース、カマダ出汁醤油(ちょこっと)
あとは野菜からでる旨み、だよ。
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2022/5/30