樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 4月1日 19時11分

croquette & bread
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今夜はコロッケおかずに
パンとワインを楽しむ会、
＆祝カープの開幕６連勝。
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コロコロ丸いコロッケは
渡辺有子さんのレシピの
アサリのポテトコロッケ。
パンとワインによく合う
おいしい春のレシピです😋
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パンはアンデルセンから
この春リニューアルした
ファーマーズブレッドで、
より豊かな味の酵母種を
使ったしっとりな生地で
高加水パンらしい空洞も
しっかりあっていい感じ。
もちろん表面の焼き皮も
香ばしくパリッとしてて
こだわりと進化を感じる
おいしいパンなのでした👍
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ちなみに、この４月から
渡辺有子さんのコロッケ
レシピもアンデルセンの
公式サイトに載ってます。
👉@ANDERSEN アンデルセン
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