高垣麗子のインスタグラム(reikotakagaki) - 1月14日 23時55分
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昼間とはまた違い、クラシカルな雰囲気の増したザ・フジヤでのdinnerはこれまた特別な時間🍽✨
お料理を心待ちにしている間、あちらこちらの柱からこちらを厳しい目で見ている彫刻...
至る所にいるので気になって伺ってみたところ、富士屋ホテルの3代目の顔をモチーフにした彫刻で、自分がいなくてもスタッフが良い仕事をするように、との意味合いなのだそう✨
だから厳しい表情だったのか(笑)
素敵な発想だけどユニークだから、何だかだんだん可愛らしく見えてきちゃったよ😌💕
そして創業当時から受け継がれてきたフランス料理は、どれもがとても丁寧に向き合われているのを感じられる素晴らしいお味🥰
とても品があって、必要以上の派手なパフォーマンスをすることなく伝統的な美しいお料理でした✨
程よい高揚感と程よいリラックス感とで、気持ちがふわっと緩む✨
本物のサービス業が残るフレンチだとよく耳にするけれど、頷いてしまいました😌🍷✨
(あ!デザート写真、間違えて2枚同じ写真になっちゃった...)
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#富士屋ホテル
#至福の時間
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2022/1/14