後藤正文さんのインスタグラム写真 - (後藤正文Instagram)「玉蜀黍の洋風釜飯米1合玉蜀黍乾燥パセリバター水野菜出汁粉末 2/3包醤油大さじ1/2 塩 (合計180cc) 玉蜀黍はバラバラにするより、芯ごと削ぎ切りにして炊いた方が美味しい、というコメントを以前に見かけた気がしたので、その通りにしてみたところとても美味しく仕上がった。意固地に我流を貫いて失敗しなくて良かった。香りが全然違う。98点。 #趣味の釜飯 #のはら農研塾 #kamacco #129」9月23日 23時35分