猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 9月6日 11時10分
やんちゃな朝ごはん。ステキなイングリッシュおめざ、とも言えるかも。
@roddas_cream のブリティッシュスコーンと本場のコーニッシュ・クロテッドクリームを頂きまして、幸せなこの朝よ✨
うわー…やっぱり本場のクロテッドは違うな🤔そりゃそうだ。牛が違う、ミルクが違う。
私のスコーンレシピの元になっているのも、イギリスの伝統レシピでこのタイプ。
「スコーンは、クロテッドクリームとジャムを食べるためのお皿なの」
昔、キューガーデンの名ティールームで聞いたマダムの言葉を今も覚えている。
#ねこしき #猫沢銘菓 #ピガ兄 #roddasclottedcream
#こちら銀座で買えるとか?
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2021/9/6