武智志穂のインスタグラム(shiho_takechi) - 8月14日 07時14分

久しぶりに #武智家の食卓 🍚
スペアリブ（沖縄ではソーキ用のお肉。細長い形のスペアリブはスーパーで見たことないな〜）と冬瓜を、パクチーの根っこ、ナンプラー、塩でことこと煮込んだだけのスープ。
これがめちゃくちゃ、めちゃくちゃ美味しかった🥺✨
パクチーとホワイトセロリを添えて。
見てたらまた食べたくなってきた〜！

沖縄ではびっくりする大きさの冬瓜を、これまたありがたいお値段で手に入れることができるから、よく食卓に登場します。
冬瓜には女性に嬉しい栄養素が豊富に含まれているんですよね〜！

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