テレビ朝日「グッド!モーニング」のインスタグラム(good_morning_ex) - 7月7日 06時17分
本日の「新井恵理那のあら、い~な!」でご紹介したアレンジトーストのスペシャリスト山口繭子さん考案レシピのおさらい!
■『ぷるぷるぶるん!だし巻き玉子のフレンチトースト』
材料 <1人前>
・食パン6枚切り (1枚)
・たまご (1個)
・白だし (小さじ1/2)
・水 (大さじ1)
・牛乳 (小さじ1)
・バター (大さじ1)
・カイワレ(適量)
・刻みのり(適量)
・めんたいこ(1本)
調理
①卵・白だし・牛乳・水を混ぜ合わせ、バットなどの容器に移す
②フレンチトーストのように食パンを卵液に漬ける(目安3~4時間)
③バターをフライパンで熱し、弱火でじわじわ漬け込んだパンを焼く
④フライパンの空いている部分で、めんたいこなどトッピングを炙る
⑤両面焦げ目がつく程度焼けたら、カイワレ・めんたいこ・刻みのりをのせて完成!
是非、お試しください!
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2021/7/7