テレビ朝日「グッド!モーニング」のインスタグラム(good_morning_ex) - 6月15日 06時15分
本日の「新井恵理那のあら、い~な!」でご紹介した
そうめん研究家・ソーメン二郎さんおすすめ!
アレンジそうめんレシピのおさらいです!
『中華風そうめんチャンプルー』
【材料】(2人分)
・そうめん 2束
・ベーコン 2枚
・しめじ 1/2株
・チンゲン菜 1株
・ニンニク 1片
・サラダ油 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・塩コショウ 少々
・オリーブオイル 適量
【手順】
①そうめんを表示時間より30秒ほど短く茹でる。
②茹で上がったら氷水で もみ洗いし、しっかりと水気を切っておく。
③お好みのサイズにきった具材(ニンニク、ベーコン、しめじ、チンゲン菜)を
炒めて、オイスターソース、塩コショウで味を整える。
④具材を炒めたら、火を止めて、そうめんを入れる
⑤そうめんの上からオリーブオイルをかけて混ぜたら完成!
★おいしく作るポイント★
「火をとめて そうめんいれて あえるだけ」
ぜひ、お試しください!
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2021/6/15