神崎恵のインスタグラム(megumi_kanzaki) - 6月16日 09時23分

こんな感じに完成しました。
詰めながら、紫キャベツは刻んで和えたほうがバランスいいなと思ったのでディップと和えて丸く添えました。
最後に檸檬をキュッと絞ったら美味しそうだなということで、🍋投入。黄色も加わっていい色合わせで完成。
一味、粗挽き胡椒と生胡椒、檸檬がいい味。

ご飯は玄米です。
じゃがチーズもち。は
生のじゃがいもをすり下ろして、とろけるチーズと塩胡椒を混ぜたらフライパンで焼くだけ。
簡単で、美味しい🤤
つくねは、鶏ひき肉、レンコン、長葱、生姜の搾り汁と塩胡椒、鶏がらスープのもとを練り合わせて焼くだけ。タレをからめたいので、片栗粉をすこしだけまぶしてから焼いています。そのままフライパンにすき焼きのタレを回し入れからめて完成。
お弁当には、一味か山椒をかけて。
お家でたべるときには、卵黄をのせてます。

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