猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「ステンドグラス作家の長野深雪さん @nagano_miyuki が、たくさんの山の食材を持って訪ねてくれた午後。急な来客でも30分あれば作れるスコーンをシュッと焼く。ついでにレシピ本としての「ねこしき」の使い勝手も確認したりして😁ぺったんこに開けるコデックス装はやっぱり便利だわ〜。本日は、春苺とマスカルポーネ、甜菜糖で苺スコーンに。ベーキングパウダーは、アルミニウムフリーの《ロイヤルベーキングパウダー》を愛用しております。ところでみなさん、狼の口🐺うまく作れました？ベーキングパウダーの種類によっても、膨らみ方がまちまちなので、よかったらコレ、使ってみてくださいね。Amazonでポチれます。あ…おかげさまで本日、発売から2週間弱で4刷目が決定しました🙌✨現在、Amazon、書店さんで品薄になっている「ねこしき」は、4月30日には再入荷の予定です。お待たせしてしまっているみなさん、まことに申し訳ありませんが、今しばらくお待ちください。ぜひ、定価でお求めくださいね❣️ #ねこしき #猫沢飯　#このスコーンを作るとなぜかすこーんと抜けて運気が良くなる　#重版出来　#クロテッドもいいけどより軽やかなマスカルポーネで食べるのも👍🏼✨」4月26日 14時25分