おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #Loversコラム #レシピあり】日本でも人気のチョコレートを使った焼き菓子「チョコレートブラウニー」😋💕 今月の鈴木綾夏さん（@ayakacooks）の連載コラム『#おうちde英国ごはん』では、より濃厚な甘さとねっとりとした食感を楽しめるリッチな「チョコレートファッジブラウニー」の作り方を教えていただきました✨✨ チョコレートが大好きだという綾夏さんは、チョコレートをたっぷりと使っておうちカフェタイムにぴったりなスイーツに仕上げたそうです❣️濃いめのミルクティーと一緒に召し上がれ☕️🍫 ★「 #Loversコラム」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん」をつけて投稿してください🙆‍♀️ photo by @ayakacooks ◆おうちごはん記事は@ouchigohan.jp のプロフィール欄URLよりチェックしてみてくださいね🙆 https://ouchi-gohan.jp/3003/ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウントで紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : まい姉］ ------------------ チョコレートファッジブラウニー（Chocolate Fudgy Brownies） ●材料（18cmの角型1台分）・無塩バター……100g ・牛乳……100g ・卵……2個・クーベルチュールチョコレート……250g ・グラニュー糖……100g ・薄力粉……100g ・ココア……20g ・ベーキングパウダー……小さじ1/2 ・粉糖……適宜 ●下準備 1. 型に切り込みを入れたベーキングペーパーを敷いておく。 2. 卵は常温に戻しておく。 3. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。 4. オーブンは180℃に予熱しておく。 ●作り方 1. 鍋にバターと牛乳を入れて中火にかける。バターが溶けてふつふつしてきたら火を止める。 2. グラニュー糖を加えよく混ぜる。 3. 溶いた卵を少しづつ加える泡立て器でよく混ぜる。 ※ここで温度計を使い、50℃になるように弱火にかける。 4. チョコレートを加え、よく溶かし混ぜ合わせる。 5. チョコレートが全て溶けたらボウルに移す。 6. ふるっておいた粉類を一気に加え、泡立て器でよく混ぜ、生地を均一にする。 7. 型に生地を流し入れ、180℃で30分〜焼く。 ※竹串を刺して、生の生地が付いてこなければ焼き上がり！ ※同じ生地でも、焼き時間のちょっとした違いで食感が全然変わってきます。色々な焼き方を試してみてくださいね。 8. 完全に生地が冷えたら、型から出してお好みの大きさにカットする。粉糖をかけて完成。 ------------------ #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #おうちカフェ #おうちごはん #foodpic #onthetable #foodstyling #sweets #おうちde英国ごはん #英国ごはん #英国 #イギリス #chocolate #brownies #チョコレート #ブラウニー #チョコレートブラウニー #チョコレートファッジブラウニー #手作りおやつ #手作りお菓子 #レシピ #手作りスイーツ」2月25日 11時05分