macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月18日 17時05分

肉ダネいらず🙌「#ベーコンもちのロールキャベツ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️メイン食材3つ🙌⁠
✔️煮込み時間10分✨⁠
✔️長時間煮込まなくてもやわらかい！⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：15分⁠
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■材料（2人分)⁠
・キャベツ：4枚⁠
・切り餅：2個⁠
・ベーコン：4枚⁠
・水：400cc⁠
・a. だしの素：小さじ2杯⁠
・a. 塩：小さじ1/3杯⁠
・a. 酒：大さじ1杯⁠
・a.みりん：大さじ1杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯⁠
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＜トッピング＞⁠
・小口ねぎ：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・餅は縦に2等分します。⁠
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■作り方⁠
①キャベツを耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。⁠
②粗熱をとり、麺棒で芯を叩いてつぶします。⁠
③ベーコンで餅を巻き、キャベツで巻き上げてつまようじでとじます。⁠
④鍋に敷き詰め、水、(a) を加えて沸騰させ、落し蓋をして弱中火で10分煮込みます。⁠
⑤器に盛り、小口ねぎを散らして完成です。⁠
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★MEMO★⁠
煮崩れを防ぐため、ロールキャベツがギリギリはいるくらいの大きさの鍋を使用してください。⁠
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