macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月17日 14時05分

レンジで完結🔥「#麻婆大根」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️火を使わずに電子レンジで✨⁠
✔️忙しい日のおかずにぴったり！⁠
✔️ご飯との相性も抜群😊⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・大根：300g⁠
・豚ひき肉：100g⁠
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯⁠
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯⁠
・a. 焼肉のたれ：大さじ3杯⁠
・a. 豆板醤：小さじ1杯⁠
・a. ごま油：大さじ1杯⁠
・a. 水：40cc⁠
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ2杯、水：大さじ1杯⁠
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＜トッピング＞⁠
・ラー油：適量⁠
・小口ねぎ：適量⁠
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■作り方⁠
①大根は皮をむき、1.5cm角に切ります。⁠
②耐熱ボウルに大根を入れてレンジ600Wで5分加熱します。取り出したら水気を切ります。⁠
③豚ひき肉、(a)の調味料を加えたら、ふんわりとラップをかけレンジ600Wで2分30秒加熱します.⁠
④取り出したら水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再びレンジで600Wで2分加熱します。器に盛り付けてラー油、小口ねぎをトッピングして完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。⁠
・辛いものが苦手な方は豆板醤の量を減らして調節してくださいね。⁠
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