macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月8日 21時05分

作り置きにもおすすめ🙌「#ごぼうの甘辛炒め」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️お弁当にもおつまみにも🙆‍♀️⁠
✔️濃いめの味付け✨⁠
✔️フライパン1つで作れてお手軽！⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・ごぼう：1本⁠
・片栗粉：適量⁠
・水：適量⁠
・a. みりん：大さじ1杯⁠
・a. 砂糖：小さじ2杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ1杯⁠
・白いりごま：小さじ2杯⁠
・サラダ油：大さじ4杯⁠
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■作り方⁠
①ごぼうは包丁の背で皮をこそげ落とします。5mmの厚さの斜め薄切りします。⁠
②水に10分ほどつけて、水気を切り片栗粉をまぶします。⁠
③フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、②を入れて表面がカリッとするまで揚げ焼きにします。⁠
④余分な油を取り除き、(a) の調味料を入れて煮絡めます。白いりごまを加えて混ぜ合わせて完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・作り置きにする場合の保存期間は、冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。⠀⁠
・豆板醤を加えてピリ辛に仕上げるのもおすすめです。⁠
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