ururun_u.uさんのインスタグラム写真 - (ururun_u.uInstagram)「2021・2・6 土コメ欄閉じました〆🙏 ・・おはようさんです☺︎ ・・今年も八代目儀兵衛さんから @hachidaime.gihey 春の便りが届きました🌸 ・今年は【鯛めし】が入って更に豪華なラインナップに✨ ・・ 🌸🌸🌸 ◉鯛めし ◉鯛のかぶら蒸し ◉牡蠣玉 ◉茶碗蒸し ◉きゅうりとトマトの酢の物 ◉いちご🍓 ・・上品な出汁の味付けだけど、決してボンヤリじゃなくしっかりしたお味💕 #何杯でも食べられる・・かぶら蒸しは…(2人前) ①鯛は塩と酒を振って30分ほど置く・ ②こかぶ2個をすりおろし水分を絞り、片栗粉(小1)を入れ混ぜ合わせる・ ③卵白(1個分)に塩ひとつまみ入れて、ピンっとツノが立つまで泡立てる・ ④擦り下ろしたかぶと卵白を合わせる・ ⑤キッチンペーパーで余分な水分を拭き取った鯛を皿に乗せたら上から④を乗せ蒸し器で約15分蒸す・ ⑥白だしに水溶き片栗粉を入れたとろみ餡をかけ、お好みで柚子胡椒を添える・・八代目儀兵衛さんとこのお米は、『・・・産〇〇』のシングル米じゃなくて料理に合わせたブレンド米🌾 ・ビックリでしょ⁉️ #目からウロコ・だから、おにぎりにはコレ！丼にはコレ！和食にはコレ！ってなってるのよ😊 ・・また、八代目儀兵衛さんのサイトには用途やお値段にに応じて色々なギフトセットがあります・これがやって来たら間違いなくテンション上がるよね⤴️🤩 #私も上がった😆 ・・私の楽天roomにも載せておくので、気になった方はチェックしてみてね @ururun_u.u 👆 ・・・ #八代目儀兵衛#お米#ギフト#贈り物#内祝い#京都#鯛めし・ #おうちごはん#和食#春の御膳#私の美味しい時間#まきくレシピ#うつわ#藤田佳三#松浦コータロー#奥田章#林拓児#飯野夏実#フーディーテーブル#おうちごはんラバー#キナリノ#エルグルメ#マカロニメイトアンバサダー#クラシルアンバサダー#igersjp」2月6日 8時12分