青山美郷のインスタグラム(aoyama_misato) - 2月5日 17時31分

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先日、『味噌ワークショップ』に参加してきました！

日本の伝統食でもあり、身体にも多くの良い循環をもたらしてくれる味噌。
それがどのような過程でできていくのか、以前からとても興味がありました。

初めて作ってみて、自分が想像していたよりもシンプルな行程で、年齢問わず皆んなで作れてとても楽しかった。
そして、前川さんのエネルギー溢れるランチに胸が熱くなりました。

また、それぞれが持っている菌が味噌に混ざり、自分の身体の一部が混ざっているみたいで、それぞれの想いまでもそこに詰まってる感じがして、まさに"オリジナル"。
これからこの子達がどんな風に育っていくのか、ワクワクします。

周りを見渡すと、"目に見えるもの"や"ナチュラルなもの"って果たしてどれくらいあるんだろう？と考えていた時に参加できた今回のワークショップ。

日本食や菌の奥深さに触れられた一日でした。

@_m.maekawa_ さん @_pensees.tokyo_ さん
ありがとうございます🤍

（写真スワイプしてみてね〜✨○がいっぱい🤍そしてキュートな子供の立ち姿を必死で撮る私。笑）

#味噌作り#味噌作りワークショップ#菌活#腸活#美腸プランナー#miso#japanesefood

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