大野南香さんのインスタグラム写真 - (大野南香Instagram)「* 【Vegetable rolls】 I made some rolls as Eho-maki for Eho-maki (you know what these are from my previous cooking post). I had the Thesis Defense that day and couldn't go shopping so I made them with some vegetables and pickles left in the fridge. BUT!!! These rolls are sooooo tasty and I loved the crunchy texture with Nukaduke carrots, pickled cucumber, and Naraduke! I should call this "Fermentation rolls" because most of the ingredients are fermented🤣, natto (fermented soybeans, Nukaduke, Naraduke) ︎︎ ︎︎☺︎︎ ︎︎ ︎︎☺︎︎ ︎︎ ︎︎☺︎︎ 【野菜の海苔巻き】恵方巻きで作った海苔巻きたちを次の日も☺️カットしてみたら予想以上に可愛らしくできてた☺️ にんじんのぬか漬けときゅうりのピクルス、奈良漬けのぽりぽり食感がいい感じ◎ 納豆といい、ぬか漬けといい、奈良漬けといい、発酵尽くしの海苔巻き🤣しかもおいしい🤣 #everydayhappy ︎︎ ︎︎☺︎︎ #節分 #豆まき #恵方巻き #setsubun #mamemaki #ehomaki #奈良漬け #nukazuke #nukadoko #ぬか漬け #ぬか床 #fermentation #fermentedfoods #ferment #fermenting #fermented #発酵 #発酵食品 #発酵食 #発酵食品生活 #微生物」2月4日 16時53分