酒井瞳のインスタグラム(s.sakaihitomi) - 2月2日 00時05分

今回の作り置きおかずは腸活メニュー✨😆

発酵食品をたくさん使った免疫力アップ献立でございます🏋🏻‍♀️⭐️

麹・甘酒・塩麹・酒粕・と発酵食品には腸内環境を整えてくれる身体に有難い食材なのです👏💕　使った事なかったから色々調べて色んなおかず作ってみたよ🙌

＊ピーマンと切り干し大根＊
カレースパイスと塩麹の味付けでスパイシーだけどマイルドなお箸止まらないやつ🤤
しらすも入れてカルシウムもたっぷり💪

＊にんじんわかめの梅風味ラペ＊
甘酒と梅の酸味がクセになる🤤
わかめは不溶性食物繊維豊富なので便秘解消にも💪

＊麹納豆＊
これほんとに止まらない🤤🤤
ずっと常備しときたいやつ🤤🤤✨
納豆と麹によるダブル発酵のパワー💪

＊酒粕かぼちゃサラダ＊
お洒落なデリ風サラダですが酒粕と味噌で意外とおつまみ🤤レーズンの甘さがクセになる🤤🤤
ヨーグルトも入って乳酸菌たっぷり💪

＊ひじきのオレンジサラダ＊
オレンジの甘さと米酢のさっぱり風味でひじきを無限に食べちゃいそう🤤
ひじきはミネラル豊富💪

＊豆乳ヨーグルト＊
種菌を作ってみる✨🤤
無調整豆乳で作ってるのでヘルシー💪明日にはヨーグルトできてるかなー😋✨

＊きのこ塩麹漬け＊
たっぷりきのこを塩麹に漬けるだけ🤤
簡単食物繊維たっぷりメニュー💪
こちらも一晩寝かせるので明日楽しみ😋

＊豆腐の酒粕味噌漬け＊
これは７日ほど漬け込むので首を長ーくして待つ🤤豆腐がチーズみたいになるってよ🤤💕　酒粕味噌は使い終わったらお野菜も漬けてみよっかな💪

＊手作りシーチキン＊
シーチキンって作り置きにめちゃくちゃ役立つのだけど、シーチキン自体も意外と簡単に作れたのでたくさん作って活用したいと思います💪✨‼️

お家バイキングができるレベルの量だ🤣‼️笑　おかげでお家ご飯が楽しみ💕✨

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