後藤正文のインスタグラム(gotch_akg) - 1月23日 08時57分
刻み揚げ芋釜飯
米1合
唐芋
油揚げ
饂飩つゆ 180cc
饂飩つゆが付いているタイプの商品だと気がつかずに麺つゆでぶっかけ饂飩を食べた後、袋の底に鎮座する饂飩つゆの小袋を発見して途方に暮れるという体験は、日本人ならではのものだろう。その饂飩つゆを使って炊いたのが今回の釜飯。とにかく芋が美味い。90点。
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2021/1/23