PRENATAL KITCHEN[プレナタルキッチン] のインスタグラム(prenatal_kitchen) - 1月19日 02時21分

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【ビタミン豊富！味噌バター鮭じゃが】　
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和食の定番「肉じゃが」のアレンジ！味噌とバターでコクのある1品になります。
骨の生成に重要なビタミンDがたっぷりだから産後のママに是非食べてほしい１品ですね！
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【材料】（2人分）
・鮭（甘塩）…2切
・じゃがいも小…3個
・にんじん…1/3本
・玉ねぎ…1個
・バター…10ｇ
・味噌…大さじ1
・みりん…大さじ1
・だし汁…150㏄
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【作り方】
1.鮭は3等分に切る。
2.じゃがいもは8等分、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
3.鍋にだし汁、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて煮る。
4.野菜が軟らかくなってきたら、みりんと鮭を加えてさらに煮る。
5.賭けに火が通ったら、味噌、バターを入れて溶かす。
6.味を調えたら完成。
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≪鮭の栄養について≫
鮭に含まれるビタミンＤはカルシウムの吸収を助け、骨の生成にも重要です。
またアスタキサンチンは脂肪を優先的に燃焼する効果やダイエット効果も。
妊活中や妊娠中にも良いのでおすすめです。
ぜひ、お試しください！
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