ワタナベマキのインスタグラム(maki_watanabe) - 1月16日 15時02分
https://koryu.chuden.co.jp/
にて、連載「今日のごちそうさま」更新されました。
「交流」冬号では、発酵食品を特集しています。家庭には発酵食品がいっぱい!
味噌に醤油、漬物。ヨーグルトやチーズやキムチ、紅茶にパンなど。
発酵食品には胃腸をととのえる作用があるほか、お肉をやわらかくする効果もあります。
「交流」の冊子では、発酵食品でつくるおもてなしメニューを
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ではキャベツのザワークラウトのつくり方を動画でご紹介しています。
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2021/1/16