DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月28日 15時00分
【保存版】口コミ4.5以上おやつ5選!
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①<材料4つで簡単!ミニチョコクロワッサン>
■材料 (16個分)
・ミルクチョコレート 16かけ(55g)
・冷凍パイシート 1枚
・卵黄 1個分
・水 小さじ1
■手順
(1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルに卵黄、水を入れて混ぜる(卵黄液)。パイシートを8等分に切り、さらに斜め半分に切る。
(3)パイシートの太い方にチョコレートをのせて巻いていく。同様に計16個作る。
(4)天板にクッキングシートを敷き、3を並べ、卵黄液をぬる。180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。(焼き色が薄い場合は追加で加熱してください。)
②<一手間で可愛さUP!さつまいものぐるぐるパイ>
■材料 (16個分)
・冷凍パイシート[20×20cm] 2枚
☆スイートポテト
・さつまいも 300g
・砂糖 大さじ3
・無塩バター 30g
・牛乳 大さじ3
★仕上げ用
・卵黄 1個分
・水 小さじ1
・黒いりごま 小さじ1/2
打ち粉用
・薄力粉 適量
■手順
(1)さつまいもは3cm幅の輪切りにし、皮を厚めにむき、水にさらして水気を軽く切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6〜8分加熱する。
(2)熱いうちに砂糖、バターを加えてなめらかになるまでつぶす。牛乳を加えて混ぜ、冷ます(スイートポテト)。(オーブンを200℃に予熱しはじめましょう。)
(3)まな板に薄力粉で打ち粉をし、パイシートを1枚のせ、スイートポテトを薄くぬり広げる。(パイシートは使う10分程前に、冷凍庫から出しておいてください。)
(4)残りのパイシートを重ね、打ち粉をしながらひとまわり大きくなるまでのばす。縦16等分に切り、それぞれをねじる。端を中心にしてくるくると巻き、巻き終わりをつまんでくっつける。同様に計16個作る。(作業中パイ生地がだれてしまった場合は、都度作業しやすい固さになるまで冷やしてください。)
(5)ボウルに卵黄、水を入れて混ぜる。
(6)天板にクッキングシートを敷き、4を並べ、5をぬり、黒ごまをのせる。200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
③<しっとりなめらか♪NYチーズケーキ>
■材料 (18cm丸型1台分)
・クリームチーズ 200g
・砂糖 60g
・卵 1個
・生クリーム 200cc
・レモン汁 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・ビスケット 100g
・無塩バター 40g
■手順
(1)クリームチーズとバターを室温に戻す。袋にクッキーを入れてめん棒などで細かく砕き、バターを入れてよく揉んで全体になじませる。
(2)クッキングシートを敷いた型にラップを使って敷き詰めて底生地を作る。
(3)ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
(4)卵、生クリーム、レモン汁、片栗粉の順に加えてその都度よく混ぜる。
(5)型に生地を流し入れて、天板に乗せ、周りにシリコンカップを置いてお湯を注ぐ。140℃に予熱したオーブンで60分焼いて完成。
④<レンジで簡単!マグカップフォンダンショコラ>
■材料 (250ccのマグカップ 3個分)
・ホットケーキミックス 100g
・純ココア 20g
・砂糖 40g
・溶き卵 1個分
・牛乳 100cc
・ミルクチョコレート 100g
・粉砂糖 適量
■手順
(1)ボウルにホットケーキミックス、純ココア、砂糖を入れて混ぜる。
(2)牛乳を加えて混ぜ、溶き卵を加えて混ぜる。
(3)マグカップに生地をマグカップの1/4程度の高さまで入れて、チョコレートを等分に割り入れ、生地をマグカップの半分まで入れ、1カップずつ600Wのレンジで1分20秒ほど加熱する。
(4)粉砂糖をふって完成。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤<ふんわりおいしい♡HMでプレーンマフィン>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2020/12/28