テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月27日 12時05分

【ビリビリがクセになる🔥】シビ辛鍋🔥⁠
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トレンド鍋の麻辣鍋とゼラチンボールの組み合わせで、よりムービージェニックに！⁠
お好みで辛さを調節してね😛⁠
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■材料⁠
豚バラ肉⁠
ニラ　1/2束⁠
えのき　1/2束⁠
長ネギ　1本⁠
餅　3個⁠
唐辛子　適量⁠
粗びき唐辛子　適量⁠
とろけるチーズ　適量⁠
ラー油　適量⁠
花椒　適量⁠
《スープ》⁠
お湯　250ml⁠
粉ゼラチン　10g⁠
鶏がらスープの素　小さじ1⁠
粉唐辛子　大さじ1/2⁠
おろししょうが　大さじ1/2⁠
おろしにんにく　大さじ1/2⁠
味噌　大さじ1/2⁠
醤油　大さじ1/2⁠
砂糖 　大さじ1/2⁠
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■手順⁠
1. ボウルにスープの材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める⁠
2. 豚バラ肉で餅とネギとえのき、ニラを巻く⁠
3. 鍋に肉巻きを並べ、真ん中にゼラチンスープを落とし、火にかけ溶かす⁠
4. 周りに粗挽き唐辛子をふりかけ、真ん中にとろけるチーズ、上からラー油と花椒を振りかける⁠
5. 蓋をし、チーズが溶けたら完成⁠
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