テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月23日 12時05分

【とろっ💞】濃厚うずら丼🍳⁠
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こんな#TKG 見たことある？⁠？👀⁠
濃厚たまごがたっぷりの斬新な卵かけごはんです💛⁠
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■材料⁠
うずらの卵 50個ほど⁠
塩 ひとつまみ⁠
醤油 100ml⁠
みりん100ml⁠
ご飯 250g⁠
刻みのり 適量⁠
いりごま 適量⁠
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■手順⁠
1. うずらの卵を卵黄と卵白に分ける。⁠
2. 卵黄に醤油とみりんを加え、冷蔵庫で2時間ほど漬ける。⁠
3. 卵白に塩を加えて泡立てる。⁠
4. ご飯に卵白を、卵黄をのせる。⁠
5. いりごま、刻みのりをトッピングする。⁠
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