おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 12月18日 11時22分

【 #Loversコラム #レシピあり】
すっかり冷え込む日が増えたとともに、いよいよクリスマスへのカウントダウンが始まってウキウキも増す季節☺️🎵クリスマスの食卓にどんなごはんを並べようかとお悩み中の方も多いのでは❓

今回はあゆさん（@a.jinja）に、クリスマスパーティーにぴったりなかわいいメニューを教えていただきました🎄✨

食卓が一気に華やぐもちもちの「星ポテト」🌟とっても簡単なので、ぜひお子さんと作ってみてくださいね😋❣️

photo by @a.jinja
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［staff : まい姉］
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もちもち星ポテト

●材料（30個分）
・じゃがいも……3個（350g）
・片栗粉……大さじ2
・醤油……大さじ1弱
・砂糖……大さじ1弱

●作り方
1. じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、1分水にさらす。水気を切り耐熱ボウルに入れ、水大さじ1/2（分量外）を加えてふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱する。
※少量の水を入れることで、ホクホクになります。

2. マッシャーで潰して、熱いうちに片栗粉・砂糖・醤油を加えて混ぜる。

3. 手でこねてひとかたまりにしたら、ラップに包んで1cmの厚さにのばす。

4. 冷めていた方が型抜きしやすいので、一旦冷蔵庫で生地を冷やしてから星のクッキー型で抜く。

5. 180℃の油できつね色に揚げたら完成！
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