おうちごはん編集部さんのインスタグラム動画 - (おうちごはん編集部Instagram)「【ビーフストロガノフ】3～4人前【材料】・牛もも肉（ブロック）:200g ・玉ねぎ:1個・マッシュルーム:1パック・バター:30g ・生クリーム150ml ・サワークリーム:30g ・レモン汁:1/8カット・小麦粉:10g ・パプリカパウダー:5g ・塩:適量・ブラックペッパー:適量・チキンコンソメ:小さじ1 ・フォンドボーペースト:1小袋【下準備】・牛モモ肉はあらかじめ1cm幅の細切りにし、塩、ブラックペッパー、パプリカパウダー、小麦粉で揉み込み下味をつけておく。・白ごはんはあらかじめ炊いておく。【作り方】 1.フライパンにバターを入れ加熱する。 2.バターが溶けたら牛モモ肉と3～4cm幅の半月切りした玉ねぎを入れ、炒める。 3.玉ねぎの色が変わりあめ色になるまで炒めた後、縦横半分1／4切りにしたマッシュルーム、生クリーム、サワークリーム、チキンコンソメ、フォンドボーペーストを入れ煮詰める。 4.味がまとまってきたら、仕上げにレモン汁を入れて完成。」12月16日 21時02分