藤原宏美（ひろみん）さんのインスタグラム写真 - (藤原宏美（ひろみん）Instagram)「【養老山脈の天然鹿で作る、自然派ソーセージ】なぜ自然派と商品名に付いているのかというと、肉を余すところなく、その時々の新鮮な部位で作るからなのだそう😊 一般的なソーセージは、商品に均一性を保つため、部位を決め打ちにしたり、結着材などの添加物を入れたりしているという事ですから、ナチュラル素材を味わえるというのは、貴重であると言えますね♥️ ただ、鹿のナチュラルって？臭みがありそう～！？そんな風に想像していました。だってジビエですから🦌 調理方法は、シンプルにフライパンで焼いてみて、粒マスタードでいただきました。ダイレクトにお肉の味が感じらるのですが、想像していたような臭みはなく、旨味がぎっしりで美味しい😍 パンに挟んでホットドッグにすると、ボリューミーな朝食になります🥖 ちょうど特製ウスターソースをいただいたので、キャベツをたっぷり炒めて挟みました👍️ 鹿肉は、女性にうれしい鉄分が豊富。そしてミネラルたっぷり、高たんぱく低カロリーとヘルシーな食材。ポトフに入れても体があたたまって、良さそうですね♥️ @naturale_gotiso #naturale_gotiso #ナトゥラーレ #ジビエ #ソーセージ #ウインナー #ボーンブロス #鹿ボーンブロス #おうちリストランテ #エシカル消費 #おうちごはん #家庭料理 #コエタス #ホットドッグ #鹿肉 #healthy #クリスマス #クリスマス料理」12月15日 1時18分