Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 12月11日 17時00分
サクじゅわっ!味しみエリンギ唐揚げ3選 / 3 Ways Fried Eringi
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レシピはこちらをご覧ください♪
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エリンギ唐揚げ3選
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醤油味
2人分
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材料:
エリンギ 100g
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■漬けダレ
しょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
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■衣
薄力粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
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揚げ油 適量
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作り方:
1.エリンギを2センチ幅に切る。
2.袋に(1)と漬けダレの材料を入れて揉み込み、10分置く。
3.衣の材料を(2)に入れて揉み込む。
4.揚げ油を180度に熱し、(3)をこんがり揚げたら、完成!
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カレーチーズ味
2人分
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材料:
エリンギ 100g
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■漬けダレ
カレー粉 小さじ2
トマトケチャップ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
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片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
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揚げ油 適量
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作り方:
1.エリンギを2センチ幅に切る。
2.袋に(1)と漬けダレの材料を入れて揉み込み、10分置く。
3.衣の材料を(2)に入れて揉み込む。
4.揚げ油を180度に熱し、(3)をこんがり揚げたら、完成!
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青のり味
2人分
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材料:
エリンギ 100g
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■漬けダレ
しょうゆ 大さじ1
酒 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
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■衣
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
青のり 大さじ2
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揚げ油 適量
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作り方:
1.エリンギを2センチ幅に切る。
2.袋に(1)と漬けダレの材料を入れて揉み込み、10分置く。
3.衣の材料を(2)に入れて揉み込む。
4.揚げ油を180度に熱し、(3)をこんがり揚げたら、完成!
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30
2020/12/11