DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「包丁いらず！レンジで！ズボラレシピ9選 ①＜包丁いらずで簡単！ひき肉と厚揚げのキムチ炒め＞ ■材料 (2人分) ・豚ひき肉　　　　100g ・厚揚げ　　　　　2枚(280g) ・キムチ　　　　　100g ・サラダ油　　　　大さじ1/2 ・白いりごま　　　小さじ1 ・細ねぎ(刻み) 少々 ☆調味料・酒　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　小さじ1/2 ・しょうゆ　　　　小さじ1 ・おろししょうが　小さじ1/2 ・水　　　　　　　50cc ■手順 (1)厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとる。 (2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉をそのまま入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返して同様に焼き、食べやすい大きさに崩し、へらで押さえつけながら焼く。 (3)厚揚げを一口大にちぎりながら加えてさっと炒め、キムチ、☆を加えてさっと炒める。ふたをして肉に火が通り味がなじむまで3分ほど蒸し、白いりごまを加えてさっと混ぜる。(水分を飛ばすように炒めましょう。) (4)器に盛り、細ねぎをちらす。 ②＜包丁なしでできる♪簡単ルーロー飯風＞ ■材料 (2人分) ・ごはん　　　　　　　　　どんぶり2杯(400g) ・豚肉[カレー・シチュー用] 200g ・卵黄　　　　　　　　　　2個分　・おろししょうが　　　　　小さじ1 ・ごま油　　　　　　　　　大さじ1 ☆合わせ調味料・酒　　　　　　　　　　　大さじ2 ・砂糖　　　　　　　　　　大さじ2 ・しょうゆ　　　　　　　　大さじ1と1/2 ・オイスターソース　　　　大さじ1 ・酢　　　　　　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　　　　200cc ■手順 (1)ボウルに☆を入れて混ぜる。 (2)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。 (3)☆を加えて、煮立ったら落としぶたをして弱火で20分ほど煮込む。落としぶたを取り、中火でたれがトロッとするまで3分ほど煮詰める。 (4)器にごはん、3を半量ずつ盛り、卵黄を半量のせる。同様に計2個作る。 ③＜レンジで作る簡単副菜♪ブロッコリーとえのきのレンジ蒸し＞ ■材料 (2人分) ・ベーコン　　　2枚・ブロッコリー　1/2株・えのき　　　　1/2袋(100g) ・有塩バター　　10g ・ポン酢　　　　大さじ1 ■手順 (1)ブロッコリーは小房に分ける。えのきは根元を切り落とし、ほぐす。 (2)ベーコンは1cm幅に切る。 (3)耐熱容器にブロッコリー、えのき、ベーコンの順にのせる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。 (4)3があたたかいうちにバター、ポン酢を加えて混ぜる。 ④＜包丁いらず♪ほうれん草のお手軽ドリア＞ ■材料 (2人分) ・ごはん　　　　　　お茶碗2杯(300g) ・レトルトシチュー　1袋・ほうれん草　　　　40g ・ピザ用チーズ　　　40g ・粉チーズ　　　　　大さじ1 ☆調味料・塩　　　　　　　　小さじ1/4 ・こしょう　　　　　少々・有塩バター　　　　5g　 ■手順 (1)ボウルにごはん、☆を入れて混ぜ、耐熱容器に入れる。(ごはんはあたたかいものを使用してください。) (2)別のボウルにレトルトシチュー、ほうれん草を入れて混ぜる。(ほうれん草は冷凍のまま使用します。) (3)2を1の上にのせて広げ、ピザ用チーズをのせ、粉チーズをふる。トースターで8〜10分程、焼き色がつくまで焼く。 ⑤＜レンジで時短おつまみ！ささみとキャベツのあっさりネギ和え＞ ■材料 (2人分) ・ささみ　　2本・キャベツ　1/8個・ねぎ　　　1/2本・酒　　　　大さじ1 ・ポン酢　　大さじ2 ■手順 (1)キャベツは千切りにする。ねぎはみじん切りにする。 (2)耐熱皿にキャベツを広げ、ささみをおき、酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分加熱する。取り出してそのまま粗熱をとる。(ささみは筋を取っておきましょう。) (3)ボウルにねぎ、ポン酢を入れて混ぜる(ねぎポン酢だれ)。 (4)ささみは粗熱がとれたら、手でさく。器にキャベツ、ささみを盛り、ねぎポン酢だれをかける。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑥＜包丁いらず！春雨棒ねぎ餃子＞ ⑦＜包丁いらず！長芋とツナのごまマヨ和え＞ ⑧＜丸めず簡単！レンチン豆腐ハンバーグ＞ ⑨＜簡単！本格味！レンジで肉豆腐＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #手抜きごはん #手抜きご飯 #手抜き料理 #手抜き飯 #ズボラ飯 #ズボラ主婦」12月8日 15時01分