テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【ユッケジャンうどん】 . 辛みと旨みがやみつきになるユッケジャンうどん。おうちで簡単に本格派なおいしさ◎ . ▼材料（1人分） ❁冷凍「さぬきうどん」：１玉 ❁牛薄切り肉（切り落とし）100g ❁豆もやし：50g ❁卵：１個 ❁青ねぎ（小口切り）：適量 ❁糸唐辛子：少々 ❁ごま油：少々［A］ ❁にんにく（おろす）：１かけ ❁しょうが（おろす）：１かけ ❁砂糖：小さじ１弱 ❁一味唐辛子：小さじ1/2～ ❁コチュジャン：大さじ１.5 ❁しょうゆ：大さじ２［B］ ❁中華ブイヨンスープ：小さじ１ ❁酒：大さじ１ ❁水：350cc . ▼下準備・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する . ▼作り方 ①牛肉をボウルに入れ、［A］をもみこむ . ②鍋にごま油を薄くひき、①を炒める . ③肉の色が変わったら［B］を加えてひと煮立ちさせる . ④豆もやし、溶き卵を順に加え、好みでごま油（少々）を回し入れる . ⑤うどんを合わせて器に盛付け、青ねぎ、糸唐辛子をちらし召し上がれ . #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #おうちランチ #お昼ごはん #簡単レシピ #時短料理 #簡単ごはん #ユッケジャンスープ #ピリ辛 #アレンジレシピ #デリスタグラム #foodstagram #今日のごはん #TableMark #テーブルマーク」11月30日 12時00分