macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月26日 21時05分

作り置き副菜😊 「#大根のめんつゆポン酢漬け」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️大根をめんつゆ＆ポン酢のたれに漬けるだけ💕⁠
✔️かつおぶしの風味がおいしさを引き立てます🐟⁠
✔️箸休めにもぴったり◎⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：10分⁠
※漬け込む時間は含みません。⁠
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■材料（2人分)⁠
・大根：350g⁠
・塩：ひとつまみ⁠
・めんつゆ：大さじ2杯⁠
・水：大さじ4杯⁠
・ポン酢：大さじ3杯⁠
・かつおぶし：大さじ2杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・大根は皮をむきます。⁠
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■作り方⁠
①大根はいちょう切りにします。ボウルにうつして、塩を加えてもみこみ、5分ほど置いて水気をキッチンペーパーで拭き取ります。⁠
②清潔な保存容器に、かつおぶし、①を並べ入れます。⁠
③ボウルにめんつゆ、水、ポン酢を合わせて②に注ぎ入れます。冷蔵庫でひと晩ほど漬け込んで完成です。冷蔵庫で保存し、2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。⁠
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★MEMO★⁠
・大根は塩もみして余分な水分を拭き取ると、味がなじみやすくなりますよ。⁠
・お好みの大きさに切って作ってみてくださいね。⁠
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