マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「鍋つゆにも、つけダレにも糀甘酒を使ったしゃぶしゃぶ😋 ラム肉でさっぱりヘルシーに！もちろん豚肉でも美味しく食べられます🙌 -- #ラム肉の糀甘酒しゃぶしゃぶ鍋〇材料（2人分）ラム肉しゃぶしゃぶ用300g 白菜150g 水菜1/3束(60g) もやし1/2袋長ねぎ1/2本しいたけ4個生中華麺1玉 (a)プラス糀糀甘酒100ml (a)昆布だし汁400cc ＜ごまみそだれ＞ (b)プラス糀糀甘酒大さじ4 (b)プラス糀無添加糀美人大さじ2 (b)酢小さじ2 (b)すりごま大さじ4 ごま油小さじ2 -- 〇作り方 ①白菜、水菜はざく切りに、もやしは目立つひげ根を取り除き、長ねぎ、しいたけは薄切りにする。(b)を混ぜ合わせてごまみそだれを作る。 ②鍋に(a)を入れて沸かし、①の具材を適量ずつ加え、火が通ったものからごまみそだれを付けていただく。 ③食べ終わった鍋のスープに、下ゆでした中華麺を加え、「プラス糀無添加糀美人」を適量加えて味をととのえる。 -- 〇ワンポイントアドバイス・ごまみそだれに、クミンシードや花山椒を適量加えてもよく合います。・生中華麺はインスタント麺でも美味しくできます。 . . #マルコメ #marukome #味噌 #みそ #miso #プラス糀 #糀甘酒 #砂糖代わりの発酵甘味料 #しゃぶしゃぶ #ラム肉 #白菜 #水菜 #もやし #長ねぎ #しいたけ #中華麺 #秋 #autumn #簡単 #美味しい #ヘルシー #レシピ #料理好きの人と繋がりたい #cooking #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #おうちカフェ」11月20日 17時07分