マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「挽き肉苦手な我が家の大豆ミート肉団子 cooked by Naomi Furuyaさん @snapdish さんの投稿企画「集まれ！ギルトフリー料理♪」に投稿いただいたお料理から、 #大豆のお肉を使った肉団子をご紹介します♪ 外側がカリっと香ばしく食感が肉肉しい肉団子です。 -- このお料理を詳しく見るにはこちら↓ https://snapdish.co/d/yv14Da 「最近の #ダイズラボの #大豆のお肉は、湯戻し、水切り不要で手間要らず！便利になりましたね」 -- #挽き肉苦手な我が家の大豆ミート肉団子 ◯材料ダイズラボ大豆のお肉ミンチレトルトタイプ100g 玉葱中1個水煮竹の子40g (a)玉子1個 (a)生姜汁適量 (a)米粉（つなぎ大1～） (a)しおこうじ適量 (a)パン粉少々米粉（打ち粉）適量【甘酢あん】水200cc 砂糖、みりん、醤油各大さじ3 黒酢大さじ2 塩小さじ1/2 【水溶き片栗粉】片栗粉大さじ1 水大さじ2 【仕上げに】ゴマ油ひとふり揚げ油適量 -- ◯作り方 ①水煮竹の子は沸騰した水に酢を少々入れ茹でこぼす。←独特の臭みが気にならない人は省略細かく切る。玉ねぎは微塵切りにし、炒めておく。 ②ボールに①と、(a)を混ぜこねる。米粉はつなぎのため、丸くまとまらなかったら追加。 ③1個づつ打ち粉の米粉をまぶし、180度の油で約３分揚げる鍋に甘酢あんを作り肉団子を投入。 ④ひと煮たちさせたら水溶き片栗粉をゆっくり全体に入れ混ぜ、ひと煮たちさせたら仕上げにゴマ油少々 . . #マルコメ #marukome #ダイズラボ #大豆のお肉 #第4のお肉 #ギルトフリー #簡単 #美味しい #ヘルシー #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #おうちごはん #snapdish #おうち時間 #stayhome #おかず」11月20日 17時31分