ナゴレコのインスタグラム(nagoya_food) - 11月13日 17時27分

「名古屋発！秋の飛騨高山を巡るモデルコース」

緑豊かな山々に囲まれ、季節ごとに移りゆく自然を楽しめる岐阜県飛騨高山🗾🗻
そんな岐阜県飛騨高山の見どころを、ナゴレコ編集部が３回にわたってご紹介していきます💁‍♀️✨

記念すべき第１回目の舞台となるのは、観光地として特に人気な"古い町並"⛰👫
実際に訪れ、体験した飛騨高山の魅力を厳選してお届けします❗️


〈今回巡った飛騨高山のコース〉
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9:30-10:30：中田呉服店（着物レンタル）
10:30-11:30：三葉（朝食）
〜古い町並みを散策〜
12:30-13:00：助春 （ミンチカツ）
13:00-13:30：大井屋（栗ソフト）
13:30-14:00：坂口屋（肉寿司）
14:00-15:00：紅葉スポット
15:00-16:00：布久庵 （カフェ）
16:00-17:00：飛騨高山まちの体験交流館（体験）
17:00-18:00：つづみそば （ラーメン）
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👘「中田呉服店」
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創業明治９年の着物・和装小物・和雑貨を扱うお店👘
街歩きにピッタリな着物をレンタルすることができます👌

無料で選べるカラー半襟や帯締めをつければ、より華やかな印象に💐
着物を身につけるだけで、非日常感を味わうことができます💠🌼


🍵「飛騨高山 茶寮 三葉」
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○三葉特製 牛しぐれ茶漬け
○三葉特製 たい茶漬け

日本の文化である“茶の心”を発信したいという想いからオープンされた茶寮🍵
秋の高山の朝は冷えるので、体の温まるお茶漬けは朝食にピッタリです🍚

甘辛く煮込んだ牛しぐれ🥩に熱々の根昆布だしをかけることで、飛騨牛の旨みがお出汁に溶け出します🙆‍♀️⭕️


🥩「和牛処 助春 飛騨高山店」
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○ミンチカツ

精肉店から始まった、お肉の美味しさを追求するお店💁‍♀️
注文してから揚げるミンチカツは熱々、サックサク❗️✨

上質な飛騨牛で作られたミンチカツは外はサクッと軽く、中からはジュワ〜と肉汁が溢れ出てきます🙆‍♀️💯


🌰「飛騨 大井屋」
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○栗粉ソフト

名古屋の老舗和菓子屋で修行を積んだ店主が営む、素材にこだわった和菓子屋さん🍡
豆乳ソフトクリームの上に国産栗と砂糖だけで作られた栗粉がたっぷりかかった、秋の人気スイーツ🍁

栗粉には、なんと栗きんとんを約1.5個分も使用🌰❗️贅沢ですね〜❗️


🍣お食事処 坂口屋
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○飛騨牛にぎり寿司　

飛騨高山の特産品といえば飛騨牛🐃
中でも、食べ歩きのできる飛騨牛にぎりは高山の名物ともいえます👍

お手軽な価格で飛騨牛を味わうことができて嬉しいですよね🤩


🧁茶房 布久庵
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○おこめパンケーキ（キャラメル)　
○おこめパンケーキ（ティラミス)　

にぎやかな通りから少しはずれた隠れ家的な雰囲気のこちら💁‍♀️
中庭を囲む４部屋からなる茶房では、素材にこだわった身体に優しい甘味をいただけます🍃

地元高山のお米農家さんから仕入れた米粉100%を使ったグルテンフリーのパンケーキ🧁🙆‍♀️


🧵飛騨高山 まちの体験交流館
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映画「君の名は。」で注目を集めた組紐。その"組紐作り"を気軽に体験できます💁‍♂️

丸台を使って決められた順番に糸を動かしながら組んでいくと、３色の糸が綺麗に合わさり１つの紐になっていきます🧵

ぜひ飛騨の伝統文化に触れ、素敵な思い出作りをしてみてください😄👌


🍜つづみそば
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○中華そば

昭和31年の創業から守り続けた味は、観光客だけでなく地元のファンからも長く愛され続けています🙆‍♂️
綺麗に澄んだ醤油ベースのスープに、チャーシューとメンマ、ネギというシンプルなトッピング🍥

高山ラーメンならではの細打ちの縮れ麺がスープによく絡み、すっきりとしたキレのある味わいと華やかな醤油の風味が広がります😉


🐈和菓子処 稲豊園
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○招福猫子まんじゅう

創業100余年の歴史ある和菓子店です🍡
店横の路地裏を行き来する野良猫たちを見ながら思いついたという５匹の猫のお饅頭…可愛すぎる💕

１匹ずつ手作業で作られるため、表情や形、柄が少しづつ違うのも愛らしいですよね🐱❤️


📍訪れるたびに発見がある風情あふれ飛騨高山📍

秋の高山は木々が色づき始め、紅葉の綺麗な季節です🍂
紅葉の赤が情緒ある街並みによく映え、これからの紅葉シーズンが楽しみですね🍁

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