Tasty Japanさんのインスタグラム写真 - (Tasty JapanInstagram)「カラフルなブーケ♪野菜とハーブのチーズタルト⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ レシピはこちらをご覧ください♪⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ カラフルなブーケ♪野菜とハーブのチーズタルト⁣ ⁣ 12人分⁣ 材料:⁣ ◼︎クラスト⁣ バタークラッカー 60枚⁣ 塩小さじ½⁣ 黒コショウ小さじ1⁣ 粉チーズ（パルメザン） 35g⁣ 溶かしバター大さじ2⁣ 卵（溶いておく） 1個ㅤㅤㅤ⁣ ◼︎フィリング⁣ クリームチーズ（常温） 225g⁣ サワークリーム 80g⁣ 卵 1個⁣ 粉チーズ（パルメザン） 25g⁣ 塩小さじ½⁣ 黒コショウ小さじ½⁣ ガーリックパウダー小さじ¾⁣ チャイブ（みじん切り） 10g⁣ ディル（みじん切り） 10g⁣ タイム（みじん切り）大さじ1ㅤ⁣ ◼︎野菜のバラ⁣ ズッキーニ（両端切り落とす） 2本⁣ にんじん（色は様々、皮をむいて両端切り落とす） 8本⁣ オリーブオイル大さじ2⁣ 塩小さじ½⁣ 黒コショウ小さじ½⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作り方：⁣ 1.オーブンを180度に予熱しておく。⁣ 2.フードプロセッサーにクラッカーを加え、細かくなるまで砕く。溶かしバター、塩、黒コショウ、粉チーズ、卵を加え、更にフードプロセッサーにかける。必要に応じてボウルの側面をこすり落とす。⁣ 3.(2)を22センチのタルト型に移し、手で押し固める。⁣ 4.タルト型を天板に乗せ、端がきつね色になるまで12～14分焼き、冷ます。⁣ 5.フィリングを作る：大きめのボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で混ぜる。サワークリームを加えて混ぜ、卵を加えてさらに混合わせる。粉チーズ、塩、黒コショウ、ガーリックパウダー、チャイブ、ディルを加え、ヘラでさっくり混ぜる。⁣ 6.（5）を（4）にゆっくりと流し込み、ヘラなどを使って表面を平らにする。⁣ 7.野菜のバラを作る：ピーラーを使いながら、スッキーニと人参を幅広のリボン状にする。薄くスライスした野菜を大きめのボウルに入れ、電子レンジで1分加熱する。（水分が出てやわらかくなり、丸めやすくなる）⁣ 8.（7）をきつく巻いてバラの形にする。一つのバラにつき、リボン状の野菜を1～4枚使って様々な大きさのものを作る。⁣ 9.タルトの中心から始め、端から1 cmのところまで野菜のバラを並べる。ハケでバラにオリーブオイルを塗り、塩・コショウを振る。⁣ 10.再びタルトをオーブンに戻す。フィリングの外端がきつね色になって中心部が焼けるまで、40分程焼く。⁣ 11.タルトを冷ましたら、完成！⁣ ※そのまま切るか、冷蔵して食べる直前に常温に戻しておく。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ」11月9日 17時01分