篠原真衣のインスタグラム(shinomai425) - 11月8日 19時57分

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和歌山県の柿を沢山いただいたので柿と真鯛のカルパッチョを作ってみました☺︎
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柿3/4とレモン絞り汁1/4とりんご酢小さじ1をミキサーにかけて、適量のオリーブオイルとヒマラヤンソルトで味を整えて作るソースが濃厚な柿の甘さがさっぱりしてめちゃくちゃ美味しいー！！！
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大好きなハーブ、ディルとの相性も最高でした🌿
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柿はビタミンC豊富で美肌効果、疲労回復、風邪予防にも効果的だし、
カリウムも豊富でむくみ改善にもなるし
柿食べてるだけで健康美を簡単に手に入れられてしまうんじゃないかって思ってるよ。
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でも体を冷やしちゃう果物だから、胃腸の弱い私は注意しながら食べすぎないように気をつけなきゃいかんですね☺︎
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#クックしのまい
#柿レシピ
#しのハーブ

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