猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 11月6日 22時31分
不審なインタヴューから始まった @matsuki_nakano ナイト。
いやー…胃袋を洗われました。
ヴァン・ナチュールという日本を席巻した感の呪いは、ある意味もう新しい時代へと移行したのかな？と。
まっすぐな素材への向き合いは、そのままシェフのまっすぐな人との向き合いから来ているのかも。
ものすごくめんどくさいやつと一緒に行ったのに、温かくお相手して頂いてよかった。
スープとタルトタタンの滋味豊かな美味しさは特筆すべきものがありました。
またひとつ、フラットで素直に食を楽しめる東京のお店が知れて、とても嬉しい夜。
#猫沢銘店
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する
773
6
2020/11/6
