草間淑江のインスタグラム(yoshie_kusama) - 11月3日 08時06分

みなさまおはようございます！
 
11月３日の朝です。

今朝は、塩おにぎり、豚汁、焼きたらこ、丹波の黒豆、きゅうりのぬか漬け、ラフランス。

昨日のお米、塩おにぎりで試したくて今日はおにぎり。

実家浅草の宿六（やどろく）というおにぎり屋さん、よくメディアに出ていて

そこは私が幼い頃から通っていたおにぎり屋さんでとーっても美味しいお店なんですが

そこの店主が確か握るのは３回と言ってました。

そうすることでふわふわのおにぎりになると。

私もそのやり方をいつも意識してやっているんですが

今日、つや姫でいつもと同じように握ったら

本当にふわふわなおにぎりになったんです。

久しぶりに「あー、おにぎり美味しいな」と思える感じ。

やっぱり遠藤五一さんのお米はすごい。

塩にぎりがメインなのであとは豚汁でしっかり栄養とって。

今朝も感謝して。

ごちそうさまでした。
 
さて、しとしとっと雨が降っている東京ですがこの後晴れるようです。

文化の日、みなさまが素敵な１日になりますように♡

 
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