KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月30日 17時00分


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『味ぽん®で!どハマりがりぽんチキン』
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「味ぽん®」×ガーリックでみんな大好きやみつき味!
ごはんが進むがっつりおかずをご紹介!
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【材料】 2人前
鶏もも肉                300g
ミツカン「味ぽん®」(揉みこみ用)   大さじ2
片栗粉                 大さじ3
揚げ油(揚げ焼き用)          適量
玉ねぎ                 100g
①ミツカン「味ぽん®」         大さじ3
①すりおろしニンニク          小さじ1/2
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----- 添え物 -----
サニーレタス              4枚
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【手順】
1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. 鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れミツカン「味ぽん®」を入れてよく揉みこみます。汁気を切り、片栗粉をまぶします。
3. フライパンの底から2cmの高さに揚げ油を注ぎ入れ180℃に熱したら、2を入れ5分程揚げ焼きにします。中まで火が通ったら、油切りをします。
4. ボウルに1、①を加えよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱したら、3と和えます。
5. サニーレタスを盛ったお皿に4を盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
今回は鶏もも肉を使用しましたが、鶏むね肉でもおいしくお作りいただけます。
すりおろしニンニクの量はお好みで調整してください。
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【レシピの紹介】
味ぽん®で!どハマりがりぽんチキンのご紹介です。あらかじめ鶏もも肉にミツカン「味ぽん®」を揉みこむことで、味が決まりやすくなります。甘く、食感の良い玉ねぎに、味ぽんのまろやかな酸味とニンニクの香りがよく染みこみ、食べた時にじゅわっとあふれるやみつきのおいしさです。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。この機会にぜひお試しくださいね。
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2020/10/30

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